طرز تهیه فاجیتای مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام فاجیتای مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش پخت و طرز تهیه فاجیتای مرغ بسیار خوشمزه و رژیمی
برای اینکه غذای شما رژیمی باشد، می توانید سبزیجات و مرغ را کبابی کنید.
روغن زیتون :♦: 1 قاشق سوپ خوری
آبلیموی تازه :♦: 2 قاشق سوپ خوری
نمک :♦: 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه :♦: 1 قاشق چای خوری
زیره سبز :♦: 1 قاشق چای خوری
سینه مرغ بدون استخوان :♦: 300 گرم
ماست چکیده :♦: 1 پیمانه
کاهوی کوچک :♦: 1 عدد
گوجه فرنگی :♦: 3 عدد
پیاز متوسط :♦: 1 عدد
فلفل دلمه ای رنگی :♦: 2 عدد
گشنیز خرد شده :♦: 2 /1 پیمانه
نان ترتیلا :♦: 10 عدد
روش پخت و طرز تهیه فاجیتای مرغ بسیار خوشمزه و رژیمی
برای تهیه این غذا از هر نوع سبزی که تمایل دارید می توانید استفاده کنید.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه فاجیتای مرغ ابتدا باید
در یک ظرف مناسب روغن زیتون را با آب لیمو، نمک، فلفل و زیره مخلوط کنید.
سینه مرغ را به صورت تکه های کوچک برش داده، سپس آنها را داخل ظرف بریزید و خوب بغلتانید تا کاملا با مواد مخلوط شوند.
روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت 45-30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس تکه های مرغ را داخل آن خوب سرخ کنید.
مرغ را همچنین می توانید کباب هم بکنید.
در این میان بقیه مواد را آماده کنید. پیاز را بعد از آنکه پوستش را گرفتید، به صورت خلالی خرد کنید.
گوجه فرنگی ها را بعد از شست و شو به صورت مکعبی های کوچک خرد کنید.
کاهو را هم خوب بشویید، سپس آن را هم خرد کنید.
فلفل دلمه ای ها را بشویید، سپس آنها را به صورت خلالی خرد کرده ، داخل یک تابه با مقداری روغن آنها را سرخ کنید.
اکنون مقداری از سبزیجات آماده شده و 3-2 تکه مرغ روی هر کدام از نان ها قرار دهید.
مقداری گشنیز هم روی مواد بریزید. در انتها مقداری ماست چکیده روی مواد بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سوفله مرغ و قارچ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل و طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ به روش فست فود
این غذا بسیار خوشمزه بوده و زمان آماده سازی سریعی دارد
سینه مرغ :♦: ۴۰۰ گرم
قارچ :♦: ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای :♦: ۱ عدد
تخم مرغ :♦: ۴ عدد
آرد :♦: ۲ قاشق مربا خوری
شیر :♦: ۱ لیوان
پیاز :♦: ۲ عدد
کره :♦: ۵۰ گرم
نمک ، فلفل قرمز و فلفل سیاه :♦: به قدر کافی
پنیر پیتزا :♦: ۱۰۰ گرم
روغن :♦: ۱ قاشق
آموزش کامل و طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ به روش فست فود
با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این غذای خوشمزه را تهیه کنید
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوفله مرغ و قارچ ابتدا باید
مرغ را با یک عدد پیاز و نمک بپزید و آنرا ریز ریز کنید. قارچ را ورقه ورقه و فلفل را ریزکرده و به مرغ اضافه کنید.
یک پیاز را ریز رنده کنید و با کره روی حرارت کمی تفت دهید بعد آرد سفید را اضافه و دوباره کمی تفت دهید
دراین زمان نمک و فلفل قرمز وفلفل سیاه را در آن بریزید و آرام آرام شیر را اضافه کنید و
به هم بزنید تا سس یکنواختی به دست آید حرارت را زمانیکه سس غلیظ شد خاموش کنید.
فر را روشن کنید تا گرم و آماده باشد و درجه آن را روی ۳۵۰ بگذارید.
سس را با مرغ و قارچ مخلوط کنید.
پنیر پیتزا را رنده کنید .
آموزش کامل و طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ به روش فست فود
در آخر سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید وهر کدام را جداگانه بزنید تا زرده کاملاً رنگ روشن به خود بگیرد .
دقت کنید سفیده حتماً بایستی پف کند و کاملاً پنبه ای شود .
زرده را روی سفیده بریزید و آرام با یکدیگر مخلوط کنید تا حدی که پف آن نخوابد بعد این مخلوط را روی مرغ و
سس بریزید و با قاشق آرام به هم بزنید تا مرغ به آن آغشته شود.
ته ظرف پیرکسی را چرب کنید و کمی پنیر پیتزا بریزید و مایه سوفله را روی آن بریزید و
سطح روی آن را صاف کرده و بقیه پنیر را روی آن بریزید و درپنجره اول فری که قبلاً گرم کرده بودید قرا دهید
بعد از نیم الی سه ربع ساعت از فر درآورید تا سپری شدن این زمان نباید در فر باز شود
از بیرون داخل فر را نگاه کنید و هر زمان روی سوفله طلایی شد فر را خاموش کنید.
طرز تهیه مرغ بختیاری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام مرغ بختیاری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه مرغ بختیاری بسیار خوشمزه و لذیذ
این نوع غذا بسیار خوشمزه بوده و بسیار مناسب برای مهمانی می باشد
مرغ بدون پوست و ریز خرد شده :♦: 1 عدد متوسط
پیاز متوسط :♦: 4 عدد
نمک ، زرد چوبه ، زعفران کاری :♦: به مقدار لازم
ترشی ناردون ( دانه انار خشک شده ) :♦: 2 پیمانه
روغن :♦: به مقدار لازم
آموزش و طرز تهیه مرغ بختیاری بسیار خوشمزه و لذیذ
با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این غذای خوشمزه را تهیه کنید
به نقل از سایت جسارت برای تهیه مرغ بختیاری ابتدا باید
در یک قابلمه روغن ریخته و پیاز ها رو که با رنده ریز رنده کرده ایم اضافه و تفت میدهیم
در این فاصله دانه های انار خشک شده یا ترشی ناردون را با ۲ لیوان آب حدود نیم ساعت می جوشانیم تا غلیظ شود و
از صافی رد میکنیم و بعد مرغ های تیکه شده را به پیازها که طلایی شده اند اضافه و تفت می دهیم کمی که سرخ شدند
نمک ، زرد چوبه ، کاری ، زعفران آب کرده را اضافه و کاملاَ تفت میدیم و
ترشی ناردون را اضافه اضافه کرده که حدود ۱ و نیم لیوان آب میشه و
در قابلمه را می گذاریم تا با حرارت کم پخته و آب آن بخار شود .
امیدواریم که از این نوع خوراک خوشتان آمده باشد.
طرز تهیه دلمه مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام دلمه مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت دلمه مرغ خوشمزه و عالی
این دلمه با بقیه دلمه ها متفاوت است.
سینه مرغ :♦: 2 عدد
تخم مرغ :♦: یک عدد
کره :♦: 80 گرم
پنیر چدار :♦: 200 گرم
هویج :♦: 4 عدد
آرد سفید :♦: یک لیوان
روغن، نمک و فلفل :♦: به میزان لازم
آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت دلمه مرغ خوشمزه و عالی
مواد لازم در این دستور برای تهیه دلمه برای 6 نفر می باشد.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه دلمه مرغ ابتدا باید
گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت‌ها پهن و نازک شود، اما به اندازه‌ای که گوشت پاره نشود.
هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید و از وسط برش بزنید.
روی تکه‌های مرغ را مقداری نمک، فلفل و کره بمالید تا مزه دار شود.
هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است، بگذارید و روی آن را پنیر رنده شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.
هر دلمه را در آرد و سپس تخم مرغ زده شده و پنیر بغلتانید و در نهایت دلمه‌های آماده شده را در روغن فراوان سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن، دلمه‌ها را در ظرف مناسب بچینید.
آموزش کامل طرز تهیه و دستور پخت دلمه مرغ خوشمزه و عالی
ظرف دلمه را با زیتون و سبزیجات بخارپز و کمی سس کچاپ تند تزئین کنید.
طرز تهیه پاچینی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام پاچینی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و دستور پخت پاچینی در منزل به روش رستورانی ها
پاچینی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که هم کم هزینه است هم راحت و سریع آماده می شود،
شما می توانید از آن به عنوان پیش غذا در مهمانی ها استفاده کنید.
بازوی مرغ :♦: ۶ عدد
پیاز :♦: ۱ عدد
آب لیمو ترش :♦: ۲ قاشق غذاخوری
آرد ذرت :♦: ۱ قاشق غذاخوری
کنجد :♦: ۴ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری :♦: ۱ پیمانه
تخم مرغ :♦: ۱ عدد
پنیر پارمزان :♦: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و آویشن :♦: به مقدار لازم
زعفران دم کرده :♦: مقداری
روغن :♦: جهت سرخ کردن
طرز تهیه و دستور پخت پاچینی در منزل به روش رستورانی ها
برای پاچینی از قسمت بالای بال مرغ که همان بازوی مرغ است استفاده می کنیم.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه پاچینی ابتدا باید
بازوهای مرغ را جدا کنید و با یک عدد پیاز خلال شده و زعفران و آب لیمو ترش و نمک و فلفل در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد مرغ برود.
مرغها را بگذارید چند ساعت یا از شب تا صبح مزه دار شود.
بعد از مزه دار شدن مرغ ها در حالیکه بازوی مرغ را با یک دستتان گرفتید با چاقو یک برش به قسمت بالای آن بدهید تا گوشتش از استخوان جدا شود.
حالا با کمک چاقو یا دست گوشت بازو را به سمت پایین بکشید تا کاملاً از استخون جدا شود.
گوشت بازو را به سمت انتهای بازو ببرید و برگردونید.
گوشت تقریبا یه حالت گرد و توپی پیدا می کند و انتهای بازو جمع می شود.
اگر گوشت خوب فرم نگرفته نگران نباشید، با دستتان به آن حالت بدهید. بعداً داخل آرد و تخم مرغ که می زنید بهتر جمع می شود و خودش را می گیرد.
در ظرفی پودرسوخاری، کنجد، نمک و فلفل و آویشن و پودر پنیر پارمزان و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ را هم در ظرف گود دیگری هم بزنید.
حالا بازوهای آماده شده را ابتدا در مخلوط آرد بزنید تا خوب کاور شود بعد در تخم مرغ زده شده بزنید و برای بار دوم در آرد بزنید و
خوب تکان بدهید تا کاملاً آغشته شود همه ی بازوها را به همین ترتیب آماده کنید.
در شیرجوش یا قابلمه ی کوچک گودی مقدار نسبتاًَ زیادی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدهید تا خوب داغ شود.
وقتی روغن خوب داغ شد، پاچینی های آماده شده را در قابلمه بگذارید و روی حرارت ملایم اجازه بدهید خوب سرخ شوند.
بعد از روغن در بیارید و روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود .
سپس در ظرف مناسب به همراه سبزیجات دلخواه یا سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
طرز تهیه و دستور پخت پاچینی در منزل به روش رستورانی ها
یادتان باشد حرارت نباید زیاد باشد چون داخل پاچینی هایتان خام باقی می ماند و روی آن می سوزد باید با حرارت ملایم حدود ۲۰ دقیقه سرخ شوند.
طرز تهیه فیله مرغ پفکی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام فیله مرغ پفکی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و دستور پخت فیله مرغ پفکی خوشمزه و عالی در منزل
فیله مرغ پفکی یک غذای مقوی و غنی برای کودکان و نوجوانان است. فیله ی مرغ پفکی با داشتن ادویه های مختلف طعم و عطر متفاوتی دارد.
فیله یا سینه مرغ :♦: ۱ کیلو
تخم مرغ :♦: ۶ عدد
آرد گندم :♦: ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه
ماءالشعیر :♦: یک پیمانه
زعفران آب شده :♦: ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو :♦: ۲ پیمانه
شکر :♦: ۲ قاشق سوپخوری
لیموترش :♦: ۵ عدد
خیارشور :♦: ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی :♦: ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه :♦: ۱ قاشق سوپخوری
نخود فرنگی :♦: ۲ پیمانه
روغن مایع :♦: ۴۰۰ گرم
کره :♦: ۵۰ گرم
جعفری :♦: ۲۰۰ گرم
طرز تهیه و دستور پخت فیله مرغ پفکی خوشمزه و عالی در منزل
مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 5 نفر می باشد.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه فیله مرغ پفکی ابتدا باید
سفیده تخم مرغها را جدا می کنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا حسابی پف کند.
ادویه و زعفران نمک را به مخلوط افزوده و سپس آرد و بعد ماءالشعیر را به آن می افزاییم.
آرام آرام هم می زنیم به طوری که سفتی مایع مانند ماست شود.
حالا فیله مرغها را تکه کرده و در داخل سس می زنیم.
سپس در روغن سرخ می کنیم تا جایی که دو طرف سینه مرغ طلایی شود و آن را در صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.
فیله ها را در دیس چیده و سرو می کنیم.
هویج را می پزیم و با نخود فرنگی، آبلبمو، شکر و کره می گذاریم تا یکی دو جوش ملایم بزند.
این مخلوط را کنار فیله ها در دیس بگذارید و دور غذا را برای تزئین می توانید با لیمو و خیار شور و جعفری تزئین کنید.
طرز تهیه و دستور پخت فیله مرغ سوخاری خوشمزه و عالی در منزل
می توانید این فیله های مرغ را با سس تارتار هم نوش جان کنید.
طرز تهیه Tso غذای چینی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام Tso غذای چینی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و دستور پخت Tso غذای چینی خیلی راحت و مقوی
Tso غذایی بسیار ساده و زود پخت است،این غذا با داشتن مواد اولیه مغذی ،وعده ای بسیار لذیذ و مناسب را تشکیل می دهد.
سینه مرغ تکه :♦: 2 عدد
تخم مرغ :♦: 2 عدد
کورن فلکس ( برشتوک) :♦: به میزان دلخواه
سس سویا :♦: 5 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و شکر :♦: مقداری
روش آماده سازی و دستور پخت Tso غذای چینی خیلی راحت و مقوی
به نقل از سایت جسارت برای تهیه Tso غذای چینی ابتدا باید
تخم مرغ ها را خوب بزنید و ادویه را به آن اضافه کنید.
حالا مرغ ها را دورن آن بخوابانید و کورن فلکس ها را کمی خرد کرده و مرغ را درون آن بگردانید و در روغن سرخ کنید .
در ظرفی دیگر سس سویا و فلفل قرمز و شکر ریخته و مخلوط کنید.
حالا مرغ های سرخ شده را درون این سس بریزید و بگذارید تا مواد به خورد گوشت ها برود ،معمولا این غذا با کلم بروکلی سرو می شود.
روش آماده سازی و دستور پخت Tso غذای چینی خیلی راحت و مقوی
البته می توانید مرغ ها را بدون اینکه داخل تخم مرغ بزنید و آغشته به کورن فلکس کنید ، در روغن سرخ کنید.
درباره این سایت